Nozze d’Oro 2005 Igt · Az. Tasca d’Almerita

Nel 1984 il Conte Giuseppe Tasca d’Almerita decide di festeggiare i 50 anni di matrimonio con la moglie Franca creando un vino che celebrasse la storia della famiglia e di Regaleali. Il Nozze d’Oro nasce dall’assemblaggio di Inzolia della Vigna Barbabietole e di un vitigno a bacca bianca chiamato dai vignaioli locali “varietà Tasca”. Un’uva di provenienza “forestiera”, ma presente in alcuni vigneti della Tenuta fin dagli anni Venti del secolo scorso.
Alla fine degli anni Ottanta, viene scoperto che la varietà Tasca è riconducibile al Sauvignon Blanc, che qui si presenta con peculiari
caratteristiche organolettiche dovute all’adattamento del vitigno al territorio di coltivazione. Da allora si inizia a parlare più puntualmente di “Sauvignon Tasca”. Viene così avviata un’attività di selezione di questo vitigno e contemporaneamente, alla fine degli anni Novanta, un attento studio di zonazione dell’intera tenuta. I risultati di queste ricerche permettono nel 1998 di costituire la Vigna Santa Tea, che per
caratteristiche microclimatiche e pedologiche risulta essere la più adatta ad esprimere la qualità più elevata del Sauvignon Tasca. Dal 2004 il Nozze d’Oro viene quindi prodotto con le uve Inzolia della Vigna Ex Barbabietole e con il Sauvignon Blanc selezione Tasca della Vigna Santa Tea. Dal 2010 vengono utilizzati per la fermentazione dei lieviti indigeni selezionati e isolati nei vigneti della Tenuta.